１１・１５おかやま教育フェスティバル出店(参加ブース)
岡山県同教は，人々がくらしや労働の中で創造してきた智恵や文化を，《〈生きる力を育む〉人権文化》として豊かに学習していきたいと思っています。
今回は，おかやま教育フェスティバルの参加の方々と共に，郷土に伝わる「食」をもとに，人と人との豊かな出会いをとおして，差別のない社会の確立をはかる取り組みになればと考えています。
岡山の郷土料理としては，「祭り寿司（ばら寿司）」が有名です。瀬戸内の海の幸に恵まれた料理ですが，
同様に，栄養豊富な「肉飯」が晩秋の収穫期に作られてきたところがあります。備前岡山平野の稲刈りは，10月下旬〜11月
の上旬です。多くの人たちが共同で収穫をおこなうかたわら，朝から「肉飯」の準備にも取りかかりました。
収穫を感謝する宴では，肉飯は欠かせない料理のひとつなのです。
○肉飯（(にくめし)冬の家庭料理，大根のおいしい季節に最高です）をつくります。販売もします。
○日 時：２００３年１１月１５日(土) １１：００〜１５：３０
○場 所：ふるさとかもがたプラザ（通称ビッグハット）
○主 催：おかやま教育フエスティバルｉｎ鴨方 実行委員会
○後 援：岡山県，岡山県教育委員会 鴨方町，鴨方町教育委員会
里庄町，里庄町教育委員会 金光町，金光町教育委員会
寄島町，寄島町教育委員会 船穂町，船穂町教育委員会
笠岡市，笠岡市教育委員会 倉敷市，倉敷市教育委員会
◎当日のお手伝いをしてくださるボランティアを募集しています。ご連絡をお待ちしています。
