食前酒　　-桜ほのか-
　　桜の香る梅酒を食前酒としてお楽しみ頂きます。
先附　　
　二種盛り
向附　　-刺身盛-
　瀬戸の魚を日替わりで盛りつけます。
台物　-春野菜の蒸篭蒸-
　　　季節の春野菜等を蒸籠で蒸し特製タレにて頂きます。
揚物　-天麩羅-
　　鱚　海老　旬野菜の天麩羅です。
酢物　-桜鯛酢味噌-
　　桜鯛やタコなどと酢味噌で酢物として。
蒸物　-茶碗蒸し-
　　主に広島の食材を使った茶碗蒸しです。
蓋物　　-炊合-
　小芋、蕨、信田巻等の炊合せ
焼物　-鰆-
　　春の鰆を蕗味噌で焼いた一品。
止椀　- 清汁 -
　　季節の具材など汁物にして頂きます。
水菓子　-アイスクリーム-
　　桜風味のアイスクリームをデザートとしていただきます
香物　- お漬物三種盛-
御飯　- 白飯-
（会食の場合は釜めしとなります　また、献立内容は変更もあります）

※内容は仕入れなどにより変更の場合もあります