食前酒　　-梅酒-
　　疲労回復効果があり、飲みやすい梅酒を食前酒として。
珍味　　
　カキの塩辛
向附　　-刺身盛-
　瀬戸の魚を日替わりで盛りつけます。
台物　-海鮮ちゃんこ鍋-
　　　旬を迎える、カキや貝類、豚肉等をいれ、チャンコ鍋として頂きます。
揚物　-カキフライ-
　　広島カキを定番カキフライにし、レモンやカキソースで熱々を頂きます。
焼物　-カキグラタン-
　　殻が付いたままの新鮮なカキにホワイトソース等でオーブンで焼きグランタンにした一品です。
蒸物　-茶碗蒸し-
　　銀杏、カキなどを入れた茶碗蒸しです。
強肴　-焼き牡蠣-
　　殻付き牡蠣を焼いて、レモンで頂く素材を活かしたお勧めの一品です。
酢物　-カキの南蛮漬-
　　千枚蕪、氷頭サーモンなどを甘酢漬けにし、盛り合わせて頂きます。
止椀　- 清汁 -
　　季節の具材など汁物にして頂きます。
水菓子　-アイス-
　　あっさりとした、サツマイモのアイスクリームです。
香物　- お漬物三種盛-
御飯　- 牡蠣釜めし-
（献立内容は変更もあります）

※内容は仕入れなどにより変更の場合もあります