ひき肉の重ね蒸し

これは何かの料理本で出ていたもののパクリ（笑）でも私が作る料理中No.1人気。

＊＊材料＊＊

�@レタスや白菜やキャベツなどの菜物ならどれでも良い（白菜なら2枚を3つに分ける。それ以外は4,5枚）
�Aひき肉50g〜70g
 玉ねぎ・人参は各、中1/8
 醤油大さじ1、塩コショウと生姜(多めに)。
 お好みでタバスコか唐辛子。

＊＊レシピ＊＊

１．まず菜物ををレンジで3分ほど柔らかくなるまで温める。

２．�Aを混ぜます。

３．大き目の茶碗か丼にレタス1,2枚をを敷き、その上に�Aの1/3の肉を敷きます。
　　その上にレタス→肉を載せるを繰り返し、三重にします。
　　最後は肉の周りに出たレタスで上側を包みます。か、茹でたレタスを載せても良い。
４．ラップをして８〜１０分加熱。皿にひっくり返して出来上がり。

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