♪　オールドファッションド

　　・レシピ
　　　バーボンウイスキー・・・・・・・・・・・・・・４５ｍｌ
　　　アンゴスチュラビターズ・・・・・・・・・・・・２ｔｓｐ
　　　角砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
　　　オレンジスライス・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
　　　レモンスライス･・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
　　　ライムスライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚
　　　　　　　　　　　　

　　・作り方
　　　�@グラスに角砂糖を入れ、アンゴスチュラビターズをかける。
　　　�A適量の氷を入れ、ウイスキーを注ぐ。
　　　�Bオレンジとレモン、ライムのスライスを飾り、マドラーを添える。
　　　　　　　　　

　　　このカクテルが誕生したのは１９世紀の半ばで、
　　　アメリカ競馬の聖地、ケンタッキー州のバーテンダーが、
　　　店に集まる競馬ファンのために考えたといわれています。
　　　ウイスキーベースのカクテルですが、マドラーで角砂糖やフルーツをつぶして、
　　　自分の好みの味に仕上げることができるため、女性にも楽しめるカクテルです。